CONOCE DEL HUILA
EL HUILA
El Huila es un departamento con 37 municipios, se
encuentra ubicado en el suroccidente de Colombia, en la región Andina.
¿Cuál es su plato típicos?
Es una región muy variada, desde sus platos típicos de sus comidas, hasta su folclor.
El
asado huilense es uno de sus platos más típicos y deliciosos.
- Lechona: Cerdo relleno de arroz, carne de
cerdo y especias.
- Tamales huilenses: Envueltos
de masa de maíz con carne de res, cerdo, gallina, arroz y guiso.
- Bizcocho de achira: Galleta
hecha con harina de achira, cuajada, harina de maíz, mantequilla y huevos.
- Quesillo: Queso fresco típico de la región.
Estos son sus platos como más destacados
entre todos los que hay en esta cultura.
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